香锅馄饨

编辑:主要网互动百科 时间:2020-01-22 02:00:33
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香锅馄饨传承中药世家,融合药膳滋补之秘方,凭借科学正确的食疗方法,进行品味革新,总体达到:滋补养生,阴阳调理,唯美色鲜,健康营养的中式特色美餐——香锅馄饨。
中文名
香锅馄饨
主要食材
肉馅
分    类
馄饨
口    味
多种多样

目录

香锅馄饨简介

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包括60余种馄饨、云吞面,50余种盖浇饭特色小吃、精品凉菜等特色产品,香锅馄饨以“药膳、滋补、养生”为主题,打造了一个美味、古典、健康、特色的“香锅美食王国”!
地址位于山东省济南市高新区华阳路67-1号高新商务港1-1-3层

香锅馄饨特色

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馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
香锅馄饨,“皮薄、馅大、汁多、味美”,作为创帮餐饮的核心特色项目,始终以“弘扬中华美食,打造特色文化”为己任,致力于中式特色餐饮的传承及发展,先后继承并研发了30余种馅料、6种吃法,共计百余种馄饨,以及云吞面、精致面食、水晶饺盖浇饭米粉、精品凉菜等特色产品,并搭配的传承及营养粥品、精致奶茶、冷饮等,成功打造了一个美味、特色、专业玲珑美食王国!
词条标签:
食品 菜品